Médicos Sem Fronteiras (MSF) é uma organização independente humanitária internacional que tem como maior objetivo ofertar cuidadas de saúde a pessoas que sofrem por grandes crises humanitárias, tais como epidemia, conflitos armados, desastres naturais, restrição ao acesso à saúde ou desnutrição por parte da população. Quase nunca eles recebem permissão para montar seus recursos em áreas de conflitos, procurando, assim, maneiras de driblar os obstáculos e se instalarem. Em casos em que a ação médica não é bastante para segurar a sobrevivência de certa população, a organização pode oferecer alimentos e água, além de fornecer saneamento e abrigos. A MSF tem como objetivo também atentar o mundo todo sobre casos que, a maioria das vezes, é desconhecida por parte das populações. Presente em mais de 70 países e com mais de 45 mil profissionais que se originam de diversos países e que se dividem em diversas áreas compõem essa organização que é independente e tem 96% de sua renda provinda de doações de indivíduos e redes privadas. O sistema de logística do MSF é muito organizado e pode chegar a um determinado lugar em que ocorreu alguma catástrofe em menos de 48 horas com todos seus equipamentos. Existem outras instituições que também são respeitadas mundialmente devido ao trabalho que fazem em prol da saúde e que são excelentes chances para médicos voluntários, como a Cruz Vermelha, Saúde Criança, Health Volunteers Overseas (HVO), Voluntários do Sertão e diversas outras organizações existentes.